terça-feira, 12 de novembro de 2013

SALADA CREMOSA DE MACARRÃO

 

Foto: Cozinha Nestlé® / Peter Michael
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 35 minutos
Nível de dificuldade: fácil
Custo: baixo

INGREDIENTES

6 colheres de sopa rasa de Nutren® Senior pó (55 g)
Pimenta-do-reino a gosto
Noz moscada a gosto
Meia colher (chá) de orégano
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de macarrão parafuso cozido (100 g)
4 fatias de peito de peru picadas
1 colher (sopa) de salsão picado
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Meia colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture o Nutren® Senior com meia xícara (chá de água, tempere com a pimenta-do-reino, a noz moscada, o orégano, o sal e reserve.
Em um recipiente, misture o macarrão, o peito de peru, o salsão, a cenoura, a cebolinha verde e a salsa.
Junte a mistura de Nutren® Senior e misture bem.
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos e sirva a seguir.

TABELA NUTRICIONAL
Valor Calórico: 500 kcal
Carboidrato: 54 g
Proteínas: 46 g
Gordura: Total 11 g
Cálcio: 525 mg
Vitamina D: 11 mcg
Fibra Alimentar: 6 g

DICAS
Você pode substituir o peito de peru, por filé de frango em cubos pequenos.
 
Receita: Nestlé Health Science
Vídeo: Portal Terceira Idade

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