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Foto: Cozinha Nestlé® / Peter Michael
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Tempo de preparo: 8 minutos
Nível de dificuldade: fácil
Custo: baixo
INGREDIENTES
Calda de tangerina:
Suco de 1 tangerina grande
4 gomos de tangerina sem pele
e sem sementes
Meia colher (chá) de açúcar
Mingau:
3 colheres (sopa) de NESTLÉ® Aveia Flocos
Meia colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de raspas de casca de tangerina
6 colheres de sopa rasa de Nutren® Senior pó (55 g)
MODO DE PREPARO
Calda:
Em uma panela, coloque o suco de tangerina e o açúcar e leve ao fogo para ferver por cerca de 3 minutos, ou até formar uma calda rala. Adicione os gomos de tangerina e reserve.
Mingau:
Em uma panela, coloque a NESTLÉ® Aveia, o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos, ou até engrossar.
Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha, as raspas da casca de tangerina e o Nutren® Senior, dissolvido em meia xícara (chá) de água (100 ml).
Misture bem e sirva com a calda reservada.
TABELA NUTRICIONAL
Valor Calórico: 525 kcal
Carboidrato: 81 g
Proteínas: 26 g
Gordura: Total 11 g
Cálcio: 577 mg
Vitamina D: 11 mcg
Fibra Alimentar: 10 g
DICAS
Você pode substituir o suco e os gomos de tangerina pela mesma quantidade de suco e gomos de laranja bem madura.
Receita: Nestlé Health Science
Vídeo: Portal Terceira Idade
