1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de salsão picado
meia xícara (chá) peito de frango cortado em cubos
meio tomate sem pele e sem sementes picado
3 colheres (sopa) cenoura cortada em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de chuchu cortado em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de arroz lavado e escorrido
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior pó (55 g)
1 colher (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o salsão.
Doure o peito de frango e junte os tomates.
Adicione 2 xícaras (chá) de água, a cenoura, o chuchu, o arroz, o sal e a cebolinha verde.
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que esteja cozido e desligue o fogo.
Em outro recipiente, misture o NUTREN Senior em meia xícara (chá) de água morna, misture à sopa, polvilhe a salsa e sirva a seguir.
Rendimento: 1 porção
DICA:
Você pode substituir o chuchu pela mesma quantidade de abobrinha.
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total de preparo: 30 minutos
Receita: Nestlé Health Science
Vídeo: Portal Terceira Idade
